Eine kulinarische Reise ins bäuerliche Salzburgerland

Erholsame Tage auf einem Bauernhof mit Frühstück, Halb- oder 3/4-Pension im Salzburgerland. Urlaub ganz nach deinem Geschmack.

Das Salzburgerland ist über die Grenzen hinweg bekannt für Berge, glasklare Seen und die Mozartstadt Salzburg. Dich erwartet eine bunte Mischung aus bäuerlichen Traditionen, gelebtem Brauchtum mit einem kräftigen Schuss Kultur und urbaner Moderne, eingebettet in eine unverwechselbare Naturkulisse in den österreichischen Alpen.

Nichts geht über Selbstgemachtes

Jeder Hof ist anders, jede Bauernfamilie hat ihre Geschichte und lebt ihren Alltag auf ihre Art und Weise. Die kulinarischen Genüsse auf den Bauernhöfen sind zwar meist typisch für die Region und das Land, aber trotzdem hat jede Familie ihre eigenen Rezepte, die oft seit Generationen weitergegeben werden.

Auf den Bauernhöfen im Salzburgerland erlebst du deshalb ein vielfältiges, kulinarisches Angebot. Vom Frühstückskorb über ein reichhaltiges Bauernhoffrühstücksbuffet bis hin zur Halbpension, immer auf Basis selbsterzeugter und regionaler Produkte.

Deine Gastgeber sind Bierbrauer, Spezialisten für hochprozentigen Gin, Senner mit einzigartigem Bergkäse, traditionsbewusste Bäcker aus Leidenschaft und noch viel mehr. Es wird in der Küche am alten Ofen gebacken und gebraten, mit der eigenen Milch, den eigenen Eiern, der Marmelade, hergestellt aus den Obstbäumen im Garten, dem Honig, den die Bienen gesammelt haben und dem Sirup, der tagelang im Zucker gezogen ist.

Der kleine Hofladen

Und was gibt es schöneres, als Zuhause ein kleines Mitbringsel zu verschenken, von dem Hofladen, wo man Urlaub gemacht hat. Auch da finden sich einige leckere Kostbarkeiten, die von unseren Bauern selbst hergestellt und produziert wurden und zuhause gemeinsam verköstigt werden können.

Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise ins Salzburgerland bekommen? Unsere Bauernfamilien freuen sich schon darauf, dich und deine Familie als Gast auf ihrem Hof begrüßen zu dürfen!